Paul
Fondateur de Pauco · Responsable de Restaurant
“J'ai passé 10 ans en salle et en gestion — de Dinard à Saint-Barth, en passant par Méribel. Ce qui m'a frappé partout : des gérants qui pilotent à l'aveugle, sans données, sans temps.”
J'ai créé Pauco pour changer ça. Pour donner aux restaurateurs les outils que les grandes chaînes ont, mais accessibles, simples et à un prix juste. Parce que gérer un restaurant ne devrait pas vouloir dire passer ses soirées sur Excel.
10 ans sur le terrain.
De la Bretagne aux Caraïbes, en passant par les Alpes — chaque établissement a forgé la vision de Pauco.
Premiers pas en restauration. Service en salle, découverte du métier et de ses réalités quotidiennes.
Restauration haut de gamme dans les Caraïbes. Gestion de volumes importants, exigence de service internationale.
Restauration saisonnière en montagne. Pics d'activité intenses, gestion d'équipe sous pression, optimisation des coûts.
Pourquoi Pauco.
Construit par un restaurateur
Pauco n'est pas un logiciel conçu par des développeurs qui n'ont jamais mis les pieds en cuisine. Chaque fonctionnalité répond à un problème que Paul a vécu en salle et en gestion.
Simplicité radicale
Pas de formation nécessaire, pas de configuration complexe. Si c'est compliqué, ce n'est pas Pauco. Le logiciel doit faire gagner du temps, pas en faire perdre.
Prix juste et transparent
Un seul prix, tout inclus, garanti à vie pour les fondateurs. Pas de surprises sur la facture, pas de modules en supplément, pas d'engagement.
Proximité
Paul répond directement au téléphone. Pas de chatbot, pas de ticket support niveau 1. Un restaurateur qui parle à un restaurateur.
Entrez maintenant.
Prix garanti à vie.
Le prix augmente à chaque nouveau module. Les fondateurs gardent 99€ à vie.
Devenir client fondateur →38 places restantes sur 50 · Prix garanti à vie